03:37 15 Dekabr 2017
Efir
Video

Ozarbayjon tandirlari

Havola olish
49001
Sputnik / Kamilla Aliyeva / Ragim Zakiroglu

Ming yillar oldin insoniyat tomonidan yaratilgan tandirlar bugungi kunda ham oʻz xususiyatlarini yoʻqotmagan. Ular oʻzlariga ortiqcha diqqat-eʼtibor, yoki koʻp oʻtin talab qilmaydi.

Ozarbayjonning Astarin tumani Pensar qishlogʻi eng yaxshi tandir ustalari yashaydi. Nadirovlar oilasi uchun tandirchilik, bu – ota-bobolaridan oʻtib kelayotgan, oilaviy kasbdir.

Usta Extiram Nadirov aytishiga qaraganda, ular yasagan tandirlar boshqalarga qaraganda yuqa  va yengil.

“Tandir loyini boshidan shunday tayyorlash kerak-ki uning ichida birorta ham kesak qolmasin. Tandir shakli bir haftada tayyor boʻladi. Keyin uni soyada quritish kerak. Eng soʻnggida esa, olovda toblash kerak”, — deydi usta.

Ming yillar oldin insoniyat tomonidan yaratilgan tandirlar bugungi kunda ham oʻz xususiyatlarini yoʻqotmagan. Ular oʻzlariga ortiqcha diqqat-eʼtibor, yoki koʻp oʻtin talab qilmaydi.

Tandirda tayyorlangan lavash, non va boshqa taomlar esa oʻziga xos betakror taʼmga egadir.

Yana video

  • Jeenbekova v aeroportu Tashkenta vstretila devushka s tsvetami — video
    Oxirgi yangilanish: 10:46 14.12.2017
    10:46 14.12.2017

    Jeenbekov Toshkentda qanday kutib olindi

    Qirgʻiziston prezidenti Sooronbay Jeenbekovni Islom Karimov nomli Toshkent aeroportida Oʻzbekiston bosh vaziri Abdulla Aripov va Tashqi ishlar vaziri Abdulaziz Kamilov hamda Qirgʻiziston elchisi Daniyar Sodiqovlar kutib olishdi

    262
  • Yelka iz mashin
    Oxirgi yangilanish: 17:01 07.12.2017
    17:01 07.12.2017

    Gʻaroyib avto-archa – yerevanlik haydovchilar fleshmobi

    Yangi yil arafasida yerevanlik haydovchilar gʻaroyib fleshmob tashkil qilishdi.

    402
  • Toshkent aeroportidan Qobuldan amalga oshirilgan birinchi avia qatnovni tantanali kutib olishdi
    Oxirgi yangilanish: 18:51 29.11.2017
    18:51 29.11.2017

    Qobuldan birinchi parvozni kutib olish

    Bundan buyon Qobuldan Toshkentga toʻgʻridan-toʻgʻri parvoz orqali 1,5 soatda yetish mumkin. Doimiy parvozlar haftada ikki marotaba amalga oshiriladi.

    847
  • Jiteli Irkutska v kupalnikax vыshli na probejku zimoy
    Oxirgi yangilanish: 15:39 27.11.2017
    15:39 27.11.2017

    Irkutskda odamlar sovuqda yalangʻoch boʻlib yugurishdi

    Irkutskda bir guruh erkaklar va ayollar sovuq havoda choʻmilish kiyimlarida yugurishga chiqishdi.

    830

Asosiy mavzular