Onkologiya - Sputnik Oʻzbekiston, 1920, 21.01.2022
Bu qiziq
Ushbu ruknimizda ilm-fan, inson sogʻligi, foydali va zararli oziq-ovqatlar, parhez taomlar, shifokorlar maslahati va boshqa barcha uchun qiziqarli maʼlumotlar bor.

Dudlangan mahsulotlar organizmga qanday taʼsir qiladi?

Kopchenaya kolbasa - Sputnik Oʻzbekiston, 1920, 07.05.2022
Obuna boʻlish
Yandex newsTelegram
Dudlangan mahsulotlar tarkibida qanday zararli moddalar bor va ular inson salomatligiga qanday taʼsir qiladi?
Bu borada shifokor-parhezshunos Yelena Chadiya Sputnikradiosiga javob berdi.
Dudlangan mahsulotlarni har kuni isteʼmol qilish mumkin emas. Shifokorning soʻzlariga koʻra, bundan oziq-ovqatda koʻp tuz va natriy moddasi bor.
Dudlanganlar tarkibidagi koʻp tuz miqdori salomatlik uchun hech qanday foyda keltirmaydi. Ayniqsa, aniq bir kasalliklarda u juda xavfli.
Oshqozon ichak kasalliklarida dudlangan oziq-ovqat mahsulotlari oshqozonni bezovta qiladi, jigarga ogʻir yuk boʻladi. Semizlikda natriy moddasi mumkin emas. Chunki natriy organizmda suvni ushlab turadi. Suv esa yogʻ oksidlanish jarayonini sekinlashtiradi. Ortiqcha vaznning yoʻqolishi qiyinlashadi. Ustiga-ustak natriy yurak-qon tomir tizimiga ham salbiy taʼsir koʻrsatadi.
Shifokorning soʻzlariga koʻra, dudlangan kolbasa, goʻshtda kantserogen zararli moddasi ham boʻladi.
Bunday mahsulotlar tutunda dudlanadi. Jarayonni tezlatish uchun turli kimyoviy vositalar ham qoʻshilishi mumkin. Yogʻoch olovidan chiqadigan tutunda kantserogen moddasi bor. U tayyor boʻlayotgan mahsulotga ham oʻtadi. Kantserogen shunisi bilan xavfliki, u saraton kasalligiga olib kelishi mumkin.
Yangiliklar lentasi
0