https://oz.sputniknews-uz.com/20220520/kungaboqar-yogini-qanday-saqlash-kerak-24699187.html
Kungaboqar yogʻini qanday saqlash kerak?
Kungaboqar yogʻini qanday saqlash kerak?
Nutritsiologning ayticha, havo oʻzgarishi kungaboqar yogʻidagi foydali moddalarni nobud qiladi. 20.05.2022, Sputnik Oʻzbekiston
2022-05-20T22:13+0500
2022-05-20T22:13+0500
2022-05-20T22:13+0500
bu qiziq
moy
foydali
foydali mahsulotlar
shifokorlar tavsiyasi
doktor maslahati
diyeta
sogʻlom turmush tarzi platformasi
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://cdnn1.img.sputniknews-uz.com/img/07e5/05/12/18776415_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_736cc264323906b302e431ff4a3481ed.jpg
Nutritsiolog Olga Cheremina kungaboqar yogʻini toʻgʻri saqlash boʻyicha tavsiyalar berdi. Bu haqida RIA Novosti xabar beradi.Uning soʻzlariga koʻra, yogʻni muzlatmaslik va havo harorati oʻzgarib turadigan sharoitda saqlamaslik kerak. Bu undagi foydali moddalarni nobud qiladi. Mutaxassis kungaboqar yogʻini yopiq va salqin havo kirish mumkin va plitadan uzoq boʻlmagan joyda saqlashni tavsiya qiladi.Mahsulotni muzlatkichda ham saqlash mumkin. Bunda havo harorati 6 gradusdan baland boʻlmagan pastki tokchalarda saqlash kerak. Shuni yodda tutish kerakki, yogʻni oʻta issiq va sovuq joyda saqlash mumkin emas.Bundan tashqari, nutritsiolog kungaboqar yogʻini kam isteʼmol qilishni va uning oʻrniga boshqa foydali yogʻlardan foydanishni maslahat berdi.“Kungaboqar yogʻi tarkibida yarimtoʻyinmagan yogʻlar koʻp. Ular qiziganda kantserogen zararli moddasiga aylanadi. Qovurish uchun dimlanishi 160 darajadan yuqori yogʻni tanlash kerak. Masalan, avokado, hind yongʻogʻi, gxi yogʻlari. Bu yogʻlar kungaboqar mahsuloti bilan solishtirganda ancha foydali”,- deydi Cheremina.
Sputnik Oʻzbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2022
Sputnik Oʻzbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Yangiliklar
uz_UZ
Sputnik Oʻzbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Oʻzbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Oʻzbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
moy, foydali, foydali mahsulotlar, shifokorlar tavsiyasi, doktor maslahati, diyeta, sogʻlom turmush tarzi platformasi
Kungaboqar yogʻini qanday saqlash kerak?
Nutritsiologning ayticha, havo oʻzgarishi kungaboqar yogʻidagi foydali moddalarni nobud qiladi.
Nutritsiolog Olga Cheremina kungaboqar yogʻini toʻgʻri saqlash boʻyicha tavsiyalar berdi. Bu haqida RIA Novosti xabar beradi.
Uning soʻzlariga koʻra, yogʻni muzlatmaslik va havo harorati oʻzgarib turadigan sharoitda saqlamaslik kerak. Bu undagi foydali moddalarni nobud qiladi. Mutaxassis kungaboqar yogʻini yopiq va salqin havo kirish mumkin va plitadan uzoq boʻlmagan joyda saqlashni tavsiya qiladi.
“Kungaboqar yogʻini +5 dan +20 gacha boʻlgan haroratda saqlash tavsiya etiladi. Yogʻni qorongʻulikda saqlash shart. Chunki qadoqdan ochilgan yogʻ nur tushishi bilan oksidlanadi”, - deydi mutaxassis.
Mahsulotni muzlatkichda ham saqlash mumkin. Bunda havo harorati 6 gradusdan baland boʻlmagan pastki tokchalarda saqlash kerak. Shuni yodda tutish kerakki, yogʻni oʻta issiq va sovuq joyda saqlash mumkin emas.
Bundan tashqari, nutritsiolog kungaboqar yogʻini kam isteʼmol qilishni va uning oʻrniga boshqa foydali yogʻlardan foydanishni maslahat berdi.
“Kungaboqar yogʻi tarkibida yarimtoʻyinmagan yogʻlar koʻp. Ular qiziganda kantserogen zararli moddasiga aylanadi. Qovurish uchun dimlanishi 160 darajadan yuqori yogʻni tanlash kerak. Masalan, avokado, hind yongʻogʻi, gxi yogʻlari. Bu yogʻlar kungaboqar mahsuloti bilan solishtirganda ancha foydali”,- deydi Cheremina.
