20:54 28 Fevral 2020
Efir
  • RUB148.82
  • EUR10329.35
  • USD9526.28
Jamiyat
Havola olish
896 0 0

Soʻnggi yillarda qahva mashhurligi sezilarli darajada oshdi, uni keksalar ham yoshlar, ham ichadilar. Choy va qahva boʻyicha ekspert Yelizaveta Tixonova ayrim cheklovlar mavjudligini taʼkidladi.

TOSHKENT, 11 fev — Sputnik. Katta yoshdagi sogʻlom odam tanasiga kahvani oʻrtacha isteʼmoli hech qanday zarar yetkazmaydi, bu ichimlik tarkibida toksinlar mavjud emas. Shunga qaramay, kofein tanadagi koʻplab jarayonlarga taʼsir qilar ekan, bolalar uchun kofe ichmaslik yaxshiroqdir, dedi agronom, choy va qahva boʻyicha ekspert Elizaveta Tixonova Sputnik radiosiga bergan intervyusida.

Kaloriyalar hisob-kitobi ishqibozlari diqqatiga: shakar, sut va boshqa qoʻshimchalarsiz bir chashka qahvaning kaloriya tarkibi nolga boradi. Mutaxassisning taʼkidlashicha, kofeinning taʼsiri tufayligina qahva ichganda energiya kuchaygani hissi paydo boʻladi.

“Qahva choyga qaraganda tanaga kuchliroq taʼsir qiladi. Agar choy sakkiz soat ichida taʼsir qilsa, taqsimlangan taʼsirga ega boʻlsa, qahva ikki soat ichida taʼsir qiladi, ammo ancha kuchliroq. Shuning uchun bolalar uchun haqiqiy qahva ichmaslik yaxshiroqdir. 8 gramm - bu ichimlikning bir chashkasiga yetarli miqdor,bu yetarlicha miqdor, bunda tana faollashadi. Yurak va miya kuchaytirilgan rejimda ikki soat ishlaydi. Kofein yosh tanada yaxshi ishlaydi, ammo tanani shakllanishi davrida yaxshisi bunga yoʻl qoʻyilmaslik kerak, chunki kelajakda har hil taʼsir qilishi mumkin. Qahvadan siz qaroliya olmaysiz, balki faqatgina kofein, yaʼni siz faqat organizmni faollashtirasiz, qoʻshimcha energiyani olmaysiz,”- deb tushuntiradi Yelizabeta Tixonova.

Qahva urugʻlarida, shuningdek, vitaminlar va organizmga kerak boʻlgan koʻplab mikroelementlar mavjud.

"Urush paytlarida odamlar qahvani boʻtqa kabi isteʼmol qilishgan. Bu barcha kerakli moddalarni oʻz ichiga olgan toʻlaqonli dondir. Qovurilganida koʻplab vitaminlar yoʻqoladi, Lekin V guruhining vitaminlari saqlanib qoladi, ular issiqlik bilan ishlov berishga bardosh beradi. Bu S vitaminining oʻtkazguvchisidir. Agar siz bir paytning oʻzida qahva ichib va olma isteʼmol qilsangiz, S vitamini yaxshiroq soʻriladi. Shuningdek qahvada tananing hujayralarini oziqlantiruvchi juda koʻp mikroyelementlar mavjud”, - mutaxassis.

Asosiy mavzular