05:39 24 Sentyabr 2020
Efir
  • RUB136.28
  • EUR12210.60
  • USD10315.62
Jamiyat
Havola olish
71310

Professor Aleksey Buyeverov jigarning shikastlanishiga olib kelishi mumkin boʻlgan mahsulotlarni maʼlum qildi.

TOSHKENT, 15 sen — Sputnik. Gastroenterolog-shifokor, tibbiyot fanlari doktori, Sechenov nomidagi Moskva davlat tibbiyot universiteti professori Aleksey Buyeverov ortiqcha isteʼmol qilish oqibatida jigarning surunkali shikastlanishiga olib kelishi mumkin boʻlgan mahsulotlar haqida gapirdi.

Ekspert taʼkidlashicha, rossiyaliklarning 37 foizi alkogolsiz yogʻli jigar kasalligidan aziyat chekmoqda, buning sababi - ratsionda ortiqcha yogʻ va shakar tufayli yuzaga keladi. Shunda bu holatda eng xavfli - fruktoza boʻlib, u yogʻlar sifatida qayta ishlanadi, ular asosan jigarda toʻplanadi va uning yalligʻlanishini oshiradi.

Uning taʼkidlashicha, odamlar koʻpincha bunday shakar miqdori yuqori boʻlgan oziq-ovqatlarni foydali deb hisoblashadi.

"Bular, masalan, sharbatlar. Ularda fruktoza eng zararli shaklda - eritilgan, tezda soʻriladi va shu sababli darhol yogʻlarga aylanish uchun qayta ishlashga oʻtadi", - dedi Buyeverov.

Shuningdek, u ortiqcha isteʼmol qilish bilan baʼzi mevalar, xususan, tropik mevalar jigarga zarar yetkazishi mumkinligini taʼkidladi. Bundan tashqari, shifokor fruktoza boʻyicha "mutloq chempion" boʻlgan - asalni ratsionga qoʻshishda alohida eʼtibor berishni maslahat berdi.

Asosiy mavzular