https://sputniknews-uz.com/20220525/qovurishda-qanday-yogdan-foydalanish-kerak---parhezshunos-tavsiyasi-24781595.html
Qovurishda qanday yogʻdan foydalanish kerak - parhezshunos tavsiyasi
Qovurishda qanday yogʻdan foydalanish kerak - parhezshunos tavsiyasi
Parhezshunos qovurish uchun rafinadlangan yoki hayvon yogʻlaridan foydalanishni tavsiya qiladi 25.05.2022, Sputnik Oʻzbekiston
2022-05-25T22:27+0500
2022-05-25T22:27+0500
2022-05-25T22:27+0500
bu qiziq
yogʻ
foydali
doktor maslahati
shifokorlar tavsiyasi
oziq-ovqat
foydali mahsulotlar
diyeta
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://cdnn1.img.sputniknews-uz.com/img/07e5/05/0c/18700262_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_29ce5ef26397fb3264155a9d945a01f9.jpg
Toʻgʻri yogʻ tanlash nafaqat taomni mazali qiladi, balki salomatlikka ham salbiy taʼsir koʻrsatadi. Shifokor- parhezshunos Aleksandra Razarenova Sputnik radiosiga taom uchun qanday yogʻlardan foydalanish boʻyicha tavsiyalar berdi.Baʼzi yogʻlarning shunday xususiyati boʻladiki, qizitilganda ularda organizm uchun turli zararli moddalarni ishlab chiqarishi mumkin.Shifokorning soʻzlariga koʻra, yogʻ skovorodada tutun chiqara boshlasa, zararli mahsulotga aylanadi. Shuning uchun ham eng yuqori harorat uchun asosan, tarkibida toʻyingan yogʻli kislotalar boʻlgan yogʻ toʻgʻri keladi.Rafinadlanmagan yogʻlarda bunday xususiyatlar yoʻq. Parhezshunos oziq-ovqatlarni rafinadlangan yoki hayvon yogʻlarida qovurishni tavsiya qildi.“Odatda rafinadlangan yogʻlar yoki toʻyingan yogʻ kislotali hayvon yogʻlari bu talablarga javob beradi. Ular yuqori haroratda taom tayyorlash uchun maʼqul. Chunki ular eng yuqori haroratda qizitishga chidamli”, - deydi shifokor.
Sputnik Oʻzbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2022
Sputnik Oʻzbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Yangiliklar
uz_UZ
Sputnik Oʻzbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Oʻzbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Oʻzbekiston
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
yogʻ, foydali, doktor maslahati, shifokorlar tavsiyasi, oziq-ovqat, foydali mahsulotlar, diyeta
Qovurishda qanday yogʻdan foydalanish kerak - parhezshunos tavsiyasi
Parhezshunos qovurish uchun rafinadlangan yoki hayvon yogʻlaridan foydalanishni tavsiya qiladi
Toʻgʻri yogʻ tanlash nafaqat taomni mazali qiladi, balki salomatlikka ham salbiy taʼsir koʻrsatadi. Shifokor- parhezshunos Aleksandra Razarenova
Sputnik radiosiga taom uchun qanday yogʻlardan foydalanish boʻyicha tavsiyalar berdi.
Baʼzi yogʻlarning shunday xususiyati boʻladiki, qizitilganda ularda organizm uchun turli zararli moddalarni ishlab chiqarishi mumkin.
“Bunday yogʻlar yalligʻlanishga olib keladi, tanadagi degenerativ oʻzgarishlar va irsiy kasalliklarga olib keladi. Bundan tashqari, unda sogʻlik uchun jiddiy xavf tugʻdiradigan kantserogen moddasi bor”,- deydi parhezshunos.
Shifokorning soʻzlariga koʻra, yogʻ skovorodada tutun chiqara boshlasa, zararli mahsulotga aylanadi. Shuning uchun ham eng yuqori harorat uchun asosan, tarkibida toʻyingan yogʻli kislotalar boʻlgan yogʻ toʻgʻri keladi.
“Qovurish uchun yuqori haroratda qizitishga moʻljalangan, toʻyinmagan yogʻ kislotalarning kamligi, yaʼni 15% dan koʻp boʻlmasligi va toʻyingan yogʻli kislotalar koʻp boʻlgan yogʻni tanlash zarur”, - deydi Razarenova.
Rafinadlanmagan yogʻlarda bunday xususiyatlar yoʻq. Parhezshunos oziq-ovqatlarni rafinadlangan yoki hayvon yogʻlarida qovurishni tavsiya qildi.
“Odatda rafinadlangan yogʻlar yoki toʻyingan yogʻ kislotali hayvon yogʻlari bu talablarga javob beradi. Ular yuqori haroratda taom tayyorlash uchun maʼqul. Chunki ular eng yuqori haroratda qizitishga chidamli”, - deydi shifokor.
